| Pécsi Rikkancs — Bűnügyi hírek Pécs korabeli sajtójából |
| Pécsi Figyelő, 8. évf., 1. sz., 1880. január 3., szombat, 2. oldal, 2-3-4. hasáb |
| Meghallgatom [.mp3] (00:16:07 | 22,1 mb) |
| A pécsi kereskedelmi és Ipartársulat által a pécsi borkereskedöknél eszközölt borvizsgálat eredménye.
A svájczi lapok s főleg a „N. Züricher Ztg.” azon vádjára, mely szerint magyarországi borkereskedők fuchsinnal festett borokat szállitottak Svájczba, megyénk és városunk, mint kiváló bortermelő vidék jó hirnevének megóvása szempontjából az alulirott társulat arra érezte magát indittatva, hogy az ügy tisztázására vidékünkön is a szükséges lépések megtétessenek, s hogy igy a valódi tényállás felderitésével ugy a külföldi mint a hazai közvélemény az ügy helyes megbirálásához a szükséges felvilágositást megkapja. A pécsi borkereskedők a pécsi keresk. és ipartársulatnak f. é. decz. hó 8-ára kitüzött választmányi gyűlésére az alulirott elnök által meghivattak, mely meghivásnak ők készséggel engedve, a mondott gyülésen meg is jelentek s ott az ügy részletes megbeszélése után egyhangulag azon kérelmet intézték a társulathoz, hogy az a pinczéikben levő borok megvizsgálására egy bizalmi- és szakférfiakból álló bizottságot küldjön ki, mely az eredményről a társulatnak jelentést tegyen, a társulat pedig azt nyilvánosságra hozza. A társulat a maga részéről bizalmi férfiakul Ráth Mátyás, Vogl N. János társulati tag urakat, Záray Károly társulati titkárt, szakférfiakul pedig a következő urakat Skoff Ferencz a pécsi kir. főreáltanodánál a vegytan tanárát, Schapringer Zsigmond vegyész és a pécsi légszeszgyár igazgatóját, Szegedy Fülöp pécsi gymnasiumi tanárt és König Gusztáv tanárjelöltet és vegyészt kérte fel. Ezen bizottság működését azonnal megkezde s annak eredményéről a következő jegyzőkönyvet terjesztette be a társulathoz: Jegyzőkönyv felvetetett Pécsett 1879. évi deczember hó 16 és folytatólag 17-én és 18-án a pécsi kir. főreáltanoda vegytani laboratoriumában a pécsi keresk. és ipartársulat által a borvizsgálatra kiküldött alulirott bizalmi férfiak és a borok vegyi vizsgálatára felkért szintén alulirott szakférfiak jelenlétében. Vizsgálat alá vétettek Engel József; Littke Józs. (illetőleg „Littke L.” czég,) Szeifricz Ant., Jankovits Hugó, Weszelszky Ferenecz, Weiler Nep. János, Wertheimer I., Böhm C. F. és Posch András pécsi borkereskedők borai. Itt megjegyeztetik, hogy az alulirott bizalmi férfiak az előbb felsorolt borkereskedők pinczéiben váratlanul jelentek meg, a pinczék minden részeiben megfordultak és maguk jelölték ki azon hordókat, melyekből a vegyi vizsgálatra szánt mustrák vétettek. A vegyi vizsgálatot az alulirott szakférfiak eszközölték. A teljesitett vegyi vizsgálat részletesebb leirását ide mellékeljük. Ebből kitűnik, hogy mely módszerek szerint lett a vizsgálat eszközölve. A vegyi vizsgálatkor az alulirott bizalmi férfiak mindig jelen voltak. A vizsgálat eredményét mi alulirott szakférfiak beható és lelkiismeretes kutatás alapján a következőkben mondjuk ki: 1) Engel József fia pécsi borkereskedőnek 29 üvegben volt vörös borai közül az 1. 4. 5. számu erős fuchsin reactiót mutatott, a 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14 sz. üvegekben erős fuchsin nyomokat észleltünk, a 2, 3, 7, 8 és 15 sz. üvegekben a fuchsinnak igen gyönge nyomait találtuk. Tehát 29 üveg vörös borból 15 fuchsin tartalmu volt. Ezen vizsgálatról a fél sürgetésére azonnal külön jegyzőkönyv vétetett fel s az Aidinger János urnak mint a pécsi keresk. és ipartársulat elnőkének adatott át. 2) Littke L. pécsi borkereskedő czég-től 21 üveg vörös bort vizsgáltunk meg s azokat teljesen fuchsin menteseknek és tisztáknak találtak, — szintugy ezt constatáltuk: 3) Szeifricz Antal pécsi borkereskedőtől vett 28 üvegben volt különféle vörös borairól, 4) Jankovits Hugó pécsi borkereskedőtől vett 16 üvegben volt különféle vörös borairól, 5) Weiler Nep. János pécsi borkereskedőtől vett 12 üvegben volt különféle vörös borairól, 6) Weszelszky Ferenez pécsi borkereskedőtől 12 üvegben volt különféle vörös borairól, 7) Wertheimer I. pécsi borkereskedőtől vett 18 üveg vörös bort vizsgáltunk meg, melyek közül 17 üvegben teljesen tiszta volt a bor, csak a 67 hordószámmal és 1181 L-rel jelölt üvegben akadtunk olyan borra, melyben fuchsint találtunk, azonban igen csekély mennyiségben. Ezen egy üveg lepecsételtetett Skoff tanár ur pecsétjével s Aidinger János urnak adatott át. Az ezen jegyzőkönyvben megnevezett borkereskedőktül fehér borminták is vétettek, ha valjon nem találtatnának-e azokban is az egészségre nagyon is kártékonyan ható anyagok. Alulirt szakférfiak e fehér boroknál a vizsgálatot csak az ólomczukorra irányitották. Ilyent azonban egy üvegben sem találtak. Folytatólag felvétetett decz. 19-én. Ez alkalommal vizsgálat alá vétetett a mellékelt leirás szerint. 8) Posch András pécsi kereskedőtől 16 üveg vörös bor, mely teljesen fuchsin mentesnek találtatott. 9) Böhm C. F. pécsi borkereskedőtől 12 üveg vörös bor vizsgáltatott meg s ez szintén teljesen fuchsin mentesnek találtatott. Ugyancsak Böhmtől vett egy üveg fehér bor is lett megvizsgálva s ez ólomczukortól mentesnek találtatott. Megjegyzendő, hogy a fehér borok közül csak azok vétettek vizsgálat alá, melyek tiszta tükörfényükkel feltűntek. Kmf. A pécsi keresk. és ipartársulat által ki küldött bizalmi férfiak: Vogl N. János. Rath Mátyás. Záray Károly. Skoff Ferencz, a pécsi kir. föreáltanodában a vegytan tanára. Schapringer Zsigmond, vegyész és a pécsi légszeszgyár igazgatója. Szegedy Fütöp, gymn. tanár. König Gusztáv, vegyész. Jegyzőkönyv felvétetett a pécsi kir. főrealtanoda vegytani laboratoriumában 1879. év deczember hó 16-ik és folytatólag 17-én. Alulirottak a pécsi „Kereskedelmi és ipartársulat” kebeléből kiküldött bizalmi férfiak által felszóllittattak arra, hogy: a helybeli borkereskedők pinczéiből a főreáltanoda laboratoriumába küldött vörös bor fajokat arra nézve vizsgálják meg, vajjon tartalmaznak-e azok fuchsin festanyagot; a beküldött fehér bor fajokat pedig arra nézve vajjon tartalmaznak-e az egészségre nézve nagyon is ártalmas anyagokat.? E vizsgálat megejtésének czéljából nevezett laboratoriumba beérkezett: Engel czég pinczéjéből 10 üveg fehér és 29 üveg vörös bor, összesen 39 üveg. Szeifritz czég pinczéjéből 16 üveg fehér és 28 üveg vörös bor, összesen 44 üveg. Littke czég pinczéjéből 11 üveg fehér és 21 üveg vörös bor, összesen 32 üveg. Jankovics czég pinczéjéből 11 üveg fehér és 16 üveg vörös bor, összesen 27 üveg. Weszelszky czég pinczéjéből 7 üveg fehér és 11 üveg vörös bor, összesen 18 üveg. Weiler czég pinczéjéből 7 üveg fehér és 12 üveg vörös bor, összesen 19 üveg. Wertheimer czég pinczéjéből 4 üveg fehér és 18 üveg vörös bor, összesen 22 üveg. Ezen borral telt üvegek szabályszerüleg lepecsételve és sértetlenül érkeztek meg. Annak kimutatására, vajjon tartalmaznak-e a beérkezett vörös borok fuchsint, alulirott megbizott szakértők, által König Gy., segédkezésre önként ajánlkozott vegyész közreműködése mellett, a következő vegyelemzési eljárás vétetett foganatba: 1-ször. Egy-egy borból mintegy 20 C. C. kémcsőbe öntetvén, hozzá C. C. telitett ólomeczet (aljas eczetsavas óloméleg oldat) adatott s ezzel összerázatván, leszüretett. A leszürt folyadékhoz egyenlő térfogatu aether- és amylalcohol keverékéből 1/2 - 3/4 C. C. adatott, s azzal ősszerázatván, az aether keverék elválása után, annak szinéböl, illetve vörös szinéböl itéltetett meg vajjon volt-e fuchsin jelen. 2-or. Ellenőrző kisérletül mintegy 30 C. C. borhoz ammon öntetvén azzal felfőzetett, azután lehüttetvén mintegy 3-4 C. C. aetherrel kevertetett és összerázatott. Az elváló aether eczetsav csöppel megnedvesitett lepárló csészébe öntetvén, vizfördőn befőzetett. Az eczetsav csöpp szinesedése alkalmat adott az itéletre. A munka folyama alatt a föntnevezett társulat bizalmi férfiai Rath M., Vogl J. és Záray urak a laboratoriumban megjelenvén az elemzést figyelemmel kisérték, s az eredményről a fenti jegyzőkönyvet vették fel. Deczember 17-én a vörös borok vizsgálatának befejezése után, az átvett fehér borok közül 9 üveg tartalma arra nézve vizsgáltatott meg, vajjon tartalmaznak-e ólomczukrot (eczetsavas ólomméreg.) E czélból egy-egy bor 40. C. C.-re sósavval kevertetvén, köneny kéneg gázzal telitetett. Ezen eljárásnál a jellemző szinesedés vagy csapadék egy esetben sem mutatkozott, minél fogva oda terjed véleményünk: miszerint ólomsó a vizsgált borokban nem foglaltatik. Az itt leirt eredmény szóbelileg is közöltetvén a jelen volt bizalmi férfiakkal, a munkálat befejeztetett. Pécsett, 1879. deczember 19-én. Skoff Ferencz, a pécsi kir. főreáltanodában a vegytan r. tanára. Schapringer Zsigmond, vegyész és a pécsi légszeszgyár igazgatója. Szegedy Fülöp, gym. tanár. König Gusztáv, vegyész. * * * A fuchsinnal festett bormustrák lepecsételve a szakértői véleménynyel együtt a rendőrkapitányságnak adattak át. A városi hatóság részéről a szükséges intézkedések azonnal megtétettek, a mennyiben Engel József fia és Wertheimer I. pécsi borkereskedő czégek összes vörös borai rendőrileg zár alá vétettek s hatóságilag, ujból való vegyi vizsgálat alá vétettek. A deczember 11-én tartott választmányi gyülésünkön Engel József pécsi borkereskedő magát a társulat előtt igazolandó, oda nyilatkozott, hogy a fuchsin tudtán kívül került boraiba és pedig dalmát borokkal, melyeket ő az itteni vörös borok sötétitésére szokott használni. Egyszersmind felemlité, hogy ép most is van a pécsi vasuti indóháznál egy 57 hordóból álló dalmát borszálitmánya, melyet azért nem váltott ki, mert alapos gyanuja van, hogy ezen szállimány is fuchsinnal van festve. Azon kérelmet intézte tehát a társulathoz, miszerint az a fentemlitett bizalmi férfiakat ismét küldje ki, hogy azok most már a rendőrség által teljesitendő vizsgálatnál jelen legyenek, és hogy a fenti két jegyzőkönyv közhirrététele ezen ujabbi vizsgálat befejezéseig halasztassék el. A társulat mindkét kérelemnek helyt adott. A társulat által kiküldött bizalmi férfiak deczember hó 22-én megjelentek a pécsi vasuti indóháznál, hol is a városi rendőrkapitányság kiküldöttje eszközölte a hordók azonosságának megállapitását s az azokból való mustravételt. A rendőrség által felvett s társulatunk bizalmi férfiai által is aláirt jegyzőkönyvből kitűnik, hogy az 57 hordó, mely a pécsi vasuti hivatal által a vizsgálat alá bocsájtatott, a Trieszt-ben f. é. decz. 11-én kiállitott 4 drb. szállitólevélben foglalt hordókkal azonos. A pecsétek a mennyiben kivehetők voltak, Trieszt városa és a trieszti fővámhivatal pecsétjét tüntették elő. A hordókból kivett mustrák a rendőri hivatal és Engel József fia czég pecsétjével lepecsételtettek és a rendőrséghez felvitettek. Megjegyeztetik még, hogy a szállitó leveleken Engel József fia czég mint czimzett és mint feladó szerepel, s hogy az egész szállitmány vasuti ólomzárral ellátva teljesen sértetlenül érkezett ide. A szakférfiak által a rendőrséghez már beterjesztett jelentés szerint ezen 57 hordó (mintegy 300 hectoliter) közül kettőben a fuchsinnak gyönge nyomai vannak, ellenben a többi 55 hordóban levő bor egyformán igen erős fuchsin festést tüntet elő. E borokat is lefoglalta tehát a rendőrség. A pécsi keresk. és ipartársulat ezzel a fenti két jegyzőkönyv tanusága szerint feladatának megfelelt s igy azt véli, hogy a pécsbaranyai bortermelés becsülettel kivivott jó hirnevének megóvására mindent megtett, a mi mint társulatnak kötelessége volt és érdekében állott. A további intézkedések közhatóság feladatát képezik. Kelt Pécsett 1879. decz. 31-én. A pécsi keresk. és ipartársulat választmánya nevében: Záray Károly, titkár. Aidinger János, elnök. |
| Visszalépés az 1880. január 3-ai lapszámhoz! |
| Visszalépés az évfolyam kezdőlapjára! |
֎ ֍ ֎